芝麻肉松肠仔包

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凌乱的贻贝很有风险
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芝麻肉松肠仔包的用料

高筋面粉 250克 糖 30克
酵母 4克 全蛋液 40克
水 133克 黄油 15克
香肠 6根 肉松 48克

芝麻肉松肠仔包的做法

芝麻肉松肠仔包的做法图解1

步骤1

准备所有失败，把面放厨师里揉成光滑的面团
芝麻肉松肠仔包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团取出按压排气，等分6份，约87克-份。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟一个面团光面朝上按扁擀成长方形，翻面后一边打薄一边放上香肠和肉松卷起，表面喷水放在白芝麻里滚一圈，收口朝下放入烤盘。
芝麻肉松肠仔包的做法图解3

步骤3

发酵箱36度85%湿度二次发酵至两倍大。
芝麻肉松肠仔包的做法图解4

步骤4

预热烤箱
芝麻肉松肠仔包的做法图解5

步骤5

烤箱中层180度烘烤18分钟。
芝麻肉松肠仔包的做法图解6

步骤6

出炉啦

芝麻肉松肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 凌乱的贻贝很有风险 编写，未经授权不得转载
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