西兰花玉子豆腐

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简单漂亮又好吃的一道菜

西兰花玉子豆腐的用料

西兰花 半个 玉子豆腐 1条
玉米淀粉 适量 食盐 1小勺
生抽 半勺 蕃茄酱 3勺
细砂糖 适量 白胡椒粉 1小勺

西兰花玉子豆腐的做法

西兰花玉子豆腐的做法图解1

步骤1

锅中烧热水，将西兰花焯水断生，焯水时放一点食用盐和植物油，保持色泽，摆盘
西兰花玉子豆腐的做法图解2

步骤2

调一碗料汁：盐1小勺，生抽1小勺，蕃茄酱3大勺，细砂糖1大勺，白胡椒粉1小勺，玉米淀粉1小勺，清水适量
西兰花玉子豆腐的做法图解3

步骤3

玉子豆腐取出切片，均匀裹上淀粉，不粘锅中多放点油，油热后下豆腐片，煎至两面金黄，摆盘
西兰花玉子豆腐的做法图解4

步骤4

锅子洗净，倒入料汁，烧开即可，浇在玉子豆腐上，简单又漂亮的一道菜就好啦！

西兰花玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 禁不住诱惑的馋猫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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