只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心

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蒜香菜心的用料

菜心 650克 蒜粒 6粒
酱油 1勺 蚝油 1勺
白糖 少许 香油 少许
盐 1小勺

蒜香菜心的做法

只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解1

步骤1

蒜粒切片备用
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解2

步骤2

调酱汁：加入1勺酱油，1勺蚝油，少许白糖，少许香油，适量清水，搅拌均匀备用
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解3

步骤3

锅里水开后加入适量油，1小勺盐，把菜心放进去焯水2分钟
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解4

步骤4

菜心焯好水后捞出，在盘子里摆好
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解5

步骤5

锅里爆香蒜片
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解6

步骤6

蒜片爆香后倒入酱汁煮开
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解7

步骤7

酱汁煮开后淋在菜心上即可
只需3分钟，就可以做出颜色翠绿，口感清甜的蒜香菜心的做法图解8

步骤8

这样做出来的菜心颜色保持得很翠绿，口感也很爽脆

蒜香菜心的烹饪技巧


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创建时间:2021-10-27

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