卤花样

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梦游中的dou牛
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卤花样的用料

猪里脊 500克 熟鸡蛋 3—5个
干豆角 适量 味达美味极鲜酱油 适量
味达美冰糖老抽 适量 味达美醇鲜蚝油 适量
味达美臻品料酒 适量 黄冰糖 1小把
蒜 1头 香叶 3片
大料 2—3个 姜 1块

卤花样的做法

卤花样的做法图解1

步骤1

里脊肉焯一下，用冷水清洗掉浮沫
卤花样的做法图解2

步骤2

干豆角泡发，洗净
卤花样的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热，倒入焯好的里脊肉，简单翻炒一下 倒入姜和蒜末（闺女不爱吃姜，我用的生姜粉）爆香
卤花样的做法图解4

步骤4

加入黄冰糖，普通冰糖也可以
卤花样的做法图解5

步骤5

倒入味达美臻品料酒，翻炒均匀
卤花样的做法图解6

步骤6

倒入味达美醇鲜蚝油
卤花样的做法图解7

步骤7

倒入味达美冰糖老抽酱油
卤花样的做法图解8

步骤8

倒入味达美味极鲜酱油
卤花样的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
卤花样的做法图解10

步骤10

倒入没过肉的水，放入香叶和大料
卤花样的做法图解11

步骤11

倒入干豆角搅拌一下，摆好剥皮的鸡蛋
卤花样的做法图解12

步骤12

盖盖中火煮至快收汁，捞出香叶和大料，搅拌一下 完全收汁后出锅！超级下饭喔！

卤花样的烹饪技巧

里脊肉肥肉比较少，我焯了一下炒的 用五花肉可以用料酒和姜腌一下，直接煎出油再炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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