紫色蛋抱煎饺

精品 独家
8158 浏览 106 收藏
收藏
鱼溜溜
鱼溜溜
＋ 关注

紫色蛋抱煎饺的用料

面粉 200g 嫩南瓜 200g
葱 适量 盐 适量
香油 适量 鸡蛋 2个
火龙果 1个 蚝油 1勺
黑芝麻，葱碎 若干

紫色蛋抱煎饺的做法

紫色蛋抱煎饺的做法图解1

步骤1

火龙果榨汁，过滤黑籽，向里面滴一滴白醋，和面。 鸡蛋炒好切碎，嫩南瓜擦丝加盐，蚝油，香油搅拌成馅。
紫色蛋抱煎饺的做法图解2

步骤2

电饼铛里刷油，把包成元宝样子的饺子放好。煎至底部金黄。
紫色蛋抱煎饺的做法图解3

步骤3

倒入温水继续煎。
紫色蛋抱煎饺的做法图解4

步骤4

温水快干的时候，倒入加入淀粉的水，煎熟。
紫色蛋抱煎饺的做法图解5

步骤5

淀粉水过后，把鸡蛋搅拌倒入饺子的空隙中，加黑芝麻，葱碎，增加颜值。
紫色蛋抱煎饺的做法图解6

步骤6

煎好后，焖一小会儿。
紫色蛋抱煎饺的做法图解7

步骤7

开吃！（比前期紫色成品，煎熟后稍稍变成朱红色）

紫色蛋抱煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 鱼溜溜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫色蛋抱煎饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫色蛋抱煎饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 紫色蛋抱煎饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活