茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里

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✨前段时间麻麻寄来了“爱的茭白”，不得不说茭白是我很喜欢的蔬菜了，虽是蔬菜，口感和鲜美却敌过肉肉~

茭白香菇饺的用料

中筋面粉 260克 水 130克
盐 3克 茭白 3根
肉馅 500克 香菇 3朵
葱花 适量

茭白香菇饺的做法

茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解1

步骤1

✨前段时间麻麻寄来了“爱的茭白”，不得不说茭白是我很喜欢的蔬菜了，虽是蔬菜，口感和鲜美却敌过肉肉~
茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解2

步骤2

✨不过放久了容易不新鲜，那就趁新鲜把它包成饺子吧!
茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解3

步骤3

✨【材料】 饺子皮部分：中筋面粉260g，水130g，盐3g 饺子馅部分：茭白3根，肉馅500g，香菇3个，葱花适量
茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解4

步骤4

✨【步骤】 ①先来做饺子皮，将所有材料倒入海氏M5轻音厨师机，先2档混合3分钟，再2档揉5分钟，盖上盖子醒20分钟，再用4档揉11分钟，让饺子面团变得柔软光滑； ②再做饺子馅，食材混合，加入一勺橄榄油防止变色，再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺十三香混合均匀； ③最后包成饺子就好啦!
茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解5

步骤5

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茭白香菇饺|茭白的鲜，躲进了饺子里的做法图解6

步骤6

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茭白香菇饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 冰淇淋忠实粉丝 编写，未经授权不得转载
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