花甲粉神仙吃法之烤箱版  

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忘不了曾经在广州吃过路边小档口卖的开心花甲粉，趁着有空准备复刻一直在我心头萦绕的美食    

糖炒栗子的用料

花甲 500g 粉丝 两把
红辣椒 1个 青辣椒 1个
大蒜 3头 洋葱 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 1勺 植物油 适量

糖炒栗子的做法

花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解1

步骤1

花甲清洗一遍，在清水中加入一些白酒，可以让花甲吐沙，再把蒜头打成蒜蓉，青红辣椒、洋葱切丝，粉丝泡软备用
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解2

步骤2

锅中再次倒油，油热将蒜蓉倒进去翻炒3分钟，再加入青红辣椒继续翻炒3分钟，最后加入耗油、酱油、盐再翻炒均匀即可盛出来
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热把洋葱翻炒一下放进铺满锡纸的烤盘中
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解4

步骤4

把泡软的粉丝铺在洋葱上
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解5

步骤5

再将吐完沙的花甲铺上去
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解6

步骤6

淋上蒜蓉
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解7

步骤7

放进海氏k5烤箱200度25分钟即可
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解8

步骤8

爱吃香菜的撒点香菜
花甲粉神仙吃法之烤箱版  的做法图解9

步骤9

味道真的很棒哦

糖炒栗子的烹饪技巧

PS：烤制过程中可以看着花甲一个个有力的张开，非常治愈哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 恭喜發财 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 下酒菜 小吃 一人食
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