家常卤味

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家常卤味的用料

鸡腿 5只 生抽 2大勺
老抽 1大勺 葱 1根
姜 3片 盐 适量
香叶、八角、桂皮等香料 少许 鸡蛋 5个
豆皮 3张 海带 1块

家常卤味的做法

家常卤味的做法图解1

步骤1

准备食材
家常卤味的做法图解2

步骤2

海带，豆皮打结，鸡蛋提前煮熟
家常卤味的做法图解3

步骤3

藕切片，稍微厚一点
家常卤味的做法图解4

步骤4

鸡腿焯一下水，去掉多余的血水
家常卤味的做法图解5

步骤5

把食材依次码入锅中
家常卤味的做法图解6

步骤6

放葱姜，大料，桂皮，香叶，花椒，干红椒
家常卤味的做法图解7

步骤7

加2大勺生抽，1大勺老抽，10几块左右的冰糖，适量盐，500毫升的啤酒，适量的清水，水没过食材就好，大火煮开
家常卤味的做法图解8

步骤8

小火焖煮40分钟左右即可

家常卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 午餐 晚餐 伊可新

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