黑麦面包（面包机版）

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虚室生白_2804
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健康又好吃的面包，机器自动完成，省心省力。

黑麦面包的用料

黑麦粉 50g 高筋面粉 200g
盐 4g 绵白糖 20g
无盐黄油 25g 干酵母 3.5g
水 175ml

黑麦面包的做法

黑麦面包（面包机版）的做法图解1

步骤1

将黑麦粉、高筋面粉、绵白糖、盐和无盐黄油依次放入面包机搅拌桶，加水。并将其放入面包机。
黑麦面包（面包机版）的做法图解2

步骤2

将干酵母放入酵母自动加入处。如果有坚果或葡萄干，可以加在边上自动加料的小盒。我放了一些核桃仁。
黑麦面包（面包机版）的做法图解3

步骤3

面包机设定“吐司”、“面包”、“有（葡萄干）”，我选了“淡烤色”。按“开始”键，接下来就甭管了，交给机器自动完成一系列程序，做出好吃的面包。
黑麦面包（面包机版）的做法图解4

步骤4

时间到点，完成取出。

黑麦面包的烹饪技巧

由于黑麦的加入，面团不容易发酵，我适当增加了酵母和糖的份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 虚室生白_2804 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 其他外国菜 面包 烤

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