千层薯杏仁（烤箱）

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玖拾十
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️见不到明媚阳光的绵绵阴雨天里，不能去游乐园玩耍。那就给自己做一道甜品，甜品是世界上体积蕞小的游乐园。 ✨今天的千层薯杏仁，真的是又简单又好吃，香香甜甜的。有手就能会都来试一试。对了，蕞好是那种软软糯糯的黄红薯。

千层薯杏仁的用料

红薯 1个 鸡蛋 2个
面粉 适量 椰乳 适量
杏仁片 适量

千层薯杏仁的做法

千层薯杏仁（烤箱）的做法图解1

步骤1

鸡蛋，椰乳或者牛奶，面粉拌匀至没有粉块。可以过滤下，最好是甜牛奶，纯牛奶的话可以加点糖。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解2

步骤2

红薯刮成片，铺平在盘子里。买甜甜软软的黄红薯最好。我的红薯太硬了，大拇指切到了。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解3

步骤3

蛋椰乳倒进来，撒一层杏仁片。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解4

步骤4

先预热下烤箱，再放到下层。总之，就是烤箱偏下的。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解5

步骤5

烤箱模式，上下170℃，40分钟。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解6

步骤6

中途我又加了些黄油，没有的不加也行。
千层薯杏仁（烤箱）的做法图解7

步骤7

✨新买了双耳烤盘以后，再加上海氏K5烤箱。我一切烤盘类的焗饭等美食，我都可以渐渐给自己安排上了。想吃随时做就行。哈哈。

千层薯杏仁的烹饪技巧

1.椰乳，牛奶都行。牛奶用甜牛奶，旺仔都行。纯的加点糖。 2.买杏仁片注意，现在好多实际是花生片。 3.最后的黄油，加不加都行。没有就不加。 4.红薯和烤箱大家都不一样，时间可以调控下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 玖拾十 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜
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