无油蛋黄小饼干｜满屋飘香！

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蛋黄饼干可以说是烘焙入门级必学的，新手零失败，只需三步就可以做出酥脆的小饼干 这种小饼干，小朋友一口一个很喜欢吃的，小蛋黄饼干就简单多了，只要打发到位，掌握好火候，就不会失败

无油蛋黄小饼干的用料

蛋黄 3个 鸡蛋 1个
低筋面粉 100克 白砂糖 45克

无油蛋黄小饼干的做法

无油蛋黄小饼干｜满屋飘香！的做法图解1

步骤1

蛋黄里加入一个全蛋液，白糖分两次加入，电动打蛋器打发至出现纹路不会立即消失
无油蛋黄小饼干｜满屋飘香！的做法图解2

步骤2

打发好的蛋黄糊筛入面粉，翻拌均匀
无油蛋黄小饼干｜满屋飘香！的做法图解3

步骤3

面糊装入裱花袋，挤入烤盘，海氏K5空气炸烤箱预热5分钟，放入上火150度下火160度烤15分钟

无油蛋黄小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 miss_蛋花 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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