孜然鸡腿肉

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自然鸡腿肉的用料

鸡腿 2只 洋葱 1/4个
小米辣 2个 香菜 2-3根
生抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 胡椒粉 适量
食用油 1勺

自然鸡腿肉的做法

孜然鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切成小丁，加入姜片、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、一勺淀粉、抓拌均匀，再加入一勺食用油包浆，腌制10分钟；
孜然鸡腿肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入鸡丁，大火不断翻炒至鸡丁表面焦黄；
孜然鸡腿肉的做法图解3

步骤3

放入小米辣、洋葱块翻炒；
孜然鸡腿肉的做法图解4

步骤4

加入一大勺孜然粉，根据口味调入适量盐即可；

自然鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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