香辣炒卤鸭爪

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香辣炒卤鸭爪：鸭爪先卤后炒，香辣过瘾，醇香入味，鸭爪绵软脱骨，越啃越上头！

香辣炒卤鸭爪的用料

鸡爪 500克 家乐潮汕卤水汁 1包
姜 10克 葱 4根
干红辣椒 4个 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺

香辣炒卤鸭爪的做法

香辣炒卤鸭爪的做法图解1

步骤1

鸭爪洗干净剪掉指甲用清水浸泡。
香辣炒卤鸭爪的做法图解2

步骤2

锅里倒入清水和鸭爪，放入姜片和香葱，大火烧开倒入料酒再煮5分钟，捞出备用。
香辣炒卤鸭爪的做法图解3

步骤3

家乐潮汕卤水汁，一包160克配6碗水，倒入鸭爪和姜片香葱，大火烧开。
香辣炒卤鸭爪的做法图解4

步骤4

转小火烧20-30分钟。
香辣炒卤鸭爪的做法图解5

步骤5

卤好的鸭爪。
香辣炒卤鸭爪的做法图解6

步骤6

干辣椒切小段，蒜切蒜蓉。
香辣炒卤鸭爪的做法图解7

步骤7

锅内油热，倒入干辣椒和蒜蓉爆香。
香辣炒卤鸭爪的做法图解8

步骤8

倒入鸭爪翻炒均匀。
香辣炒卤鸭爪的做法图解9

步骤9

倒入一勺生抽和一勺蚝油，炒香。
香辣炒卤鸭爪的做法图解10

步骤10

起锅装盘。
香辣炒卤鸭爪的做法图解11

步骤11

又香又辣又入味！好吃极了！

香辣炒卤鸭爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
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