青椒肥肠

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Helen糖
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小伙伴推荐的一家卤肥肠店，各种搭配都刚吃，麻辣火锅放一点好吃，肥肠鱼来一点好吃，清汤火锅也好吃，百发不厌，更适合冬天！一次性会多买一点，分装冻在冰箱，想吃的时候拿小包，依然是那个味道！

青椒肥肠的用料

卤肥肠 200克 青椒 3个
葱 3根 盐 适量
酱油 1勺 蒜瓣 2个
香菜 1根

青椒肥肠的做法

青椒肥肠的做法图解1

步骤1

线椒切碎，蒜瓣切片备用；
青椒肥肠的做法图解2

步骤2

葱切成葱花，香菜切小段段备用；
青椒肥肠的做法图解3

步骤3

这次是买来的卤肥肠，他家做的非常干净，所以喜欢买来吃，不用放油爆香肥肠，微微焦口感更好；
青椒肥肠的做法图解4

步骤4

放入蒜片翻炒；
青椒肥肠的做法图解5

步骤5

放入线椒碎继续翻炒，出辣椒味即可，放葱花和香菜；
青椒肥肠的做法图解6

步骤6

出锅好香呀！
青椒肥肠的做法图解7

步骤7

中午配个粉，肥肠粉也超好吃的！

青椒肥肠的烹饪技巧

卤肥肠的口感更好一点，当然可能更是我喜欢的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 下酒菜
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