爆炒河蚌肉

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Fovikownm
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哪怕要25一斤我也要买，谁让我爱吃呢 这个食谱比上个好吃 不信的可以试试。

爆炒河蚌肉的用料

河蚌 200g 耗油 1勺
老抽 1勺 料酒 适量
盐 少许 辣椒 6个
剁辣椒 适量 姜蒜 少许
香菜 6根

爆炒河蚌肉的做法

爆炒河蚌肉的做法图解1

步骤1

河蚌洗净切片用料酒盐腌制10分钟
爆炒河蚌肉的做法图解2

步骤2

辣椒切片，姜蒜切末，香菜切段
爆炒河蚌肉的做法图解3

步骤3

锅热油下，爆香姜蒜辣椒剁辣椒
爆炒河蚌肉的做法图解4

步骤4

放入河蚌爆炒
爆炒河蚌肉的做法图解5

步骤5

加入老抽耗油翻炒
爆炒河蚌肉的做法图解6

步骤6

放入香菜
爆炒河蚌肉的做法图解7

步骤7

再翻炒六七八下出锅装盘开动

爆炒河蚌肉的烹饪技巧

爆炒的速度要快，河蚌才会脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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