淮山炖鸡

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薯条沾腐乳
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淮山营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用，中医常用它来补脾养胃、补肺益肾等。

淮山炖鸡的用料

鸡 半只 淮山 2根
盐 5克 生姜 1块

淮山炖鸡的做法

淮山炖鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡切大块
淮山炖鸡的做法图解2

步骤2

淮山削皮后切段
淮山炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中放水，放入淮山
淮山炖鸡的做法图解4

步骤4

放入拍扁的生姜，大火烧开后小火煮15分钟
淮山炖鸡的做法图解5

步骤5

再放入鸡块继续大火烧开，煮15分钟
淮山炖鸡的做法图解6

步骤6

不用煮太久，太久鸡煮烂了肉就不香了
淮山炖鸡的做法图解7

步骤7

装入容器中开吃

淮山炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 荤菜 午餐 晚餐 清淡
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