炒藕丁--家常五花肉

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家常五花肉的用料

藕 1节 香葱 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 青椒 1个
胡萝卜 半根 姜 3片
五花肉 50克

家常五花肉的做法

炒藕丁--家常五花肉的做法图解1

步骤1

藕，青椒，胡萝卜洗干净。
炒藕丁--家常五花肉的做法图解2

步骤2

藕切小丁泡水。
炒藕丁--家常五花肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜，青椒切丁，姜切片，小葱切段。 我加大了胡萝卜的量为了让孩子多点，可以根据自己口味调整
炒藕丁--家常五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片。
炒藕丁--家常五花肉的做法图解5

步骤5

热锅温油放五花肉煸炒，中途加入料酒姜片，炒至微黄。
炒藕丁--家常五花肉的做法图解6

步骤6

加入小葱，再加入藕丁和胡萝卜丁翻炒。 加入生抽，蚝油，快熟时加入青椒翻炒。 加适量盐出锅。
炒藕丁--家常五花肉的做法图解7

步骤7

拌米饭

家常五花肉的烹饪技巧

1.藕丁也可以焯水后炒。 2.如果藕丁焯水，炒五花肉的时候可以加豆瓣酱，出锅再加入蒜苗就是另一种风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 等等等等等等会儿 编写，未经授权不得转载
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