青菜心炒腊肉片

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豆粉小青林
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青菜心炒腊肉片的用料

腊肉 适量 青菜心 500g
蒜瓣儿 3瓣 食用油 适量
花椒 5粒 泡椒 4个
干红辣椒 2个 佐料 适量
生姜切碎丁 少许

青菜心炒腊肉片的做法

青菜心炒腊肉片的做法图解1

步骤1

准备洗干净的青菜心
青菜心炒腊肉片的做法图解2

步骤2

如图，材料切碎，菜心和腊肉片切段忘记拍照了
青菜心炒腊肉片的做法图解3

步骤3

锅内先放入少许食用油，烧热后放入腊肉瓤子片炒出油
青菜心炒腊肉片的做法图解4

步骤4

倒入花椒炸出香味捞出，再倒入姜丝，干红辣椒和泡椒
青菜心炒腊肉片的做法图解5

步骤5

倒入切好的菜心，翻炒，加盐后，关小火放入佐料，比如南德，鸡精，蚝油，依据个人口味调入适量就行，加入各种佐料后，开大火翻炒片刻！
青菜心炒腊肉片的做法图解6

步骤6

快出锅的时候，加入适量的蒜末拌匀！即可出锅！

青菜心炒腊肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 豆粉小青林 编写，未经授权不得转载

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