大人小孩都喜欢的软炸里脊

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婷筱葶
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软炸里脊的用料

里脊 200g 盐、胡椒粉、姜粉 少许
玉米淀粉 1勺 面粉 2勺
鸡蛋 1个 植物油 适量
耗油 1勺 生抽 2勺
料酒 1勺

软炸里脊的做法

大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解1

步骤1

准备好所有原料，里脊肉洗净切成0.5厘米左右的薄片
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解2

步骤2

加入2勺酱油和1勺料酒
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解3

步骤3

加入一勺耗油
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解4

步骤4

加入姜粉、黑胡椒粉、适量的盐，再加入两大勺的面粉和一勺淀粉，用手抓匀
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解5

步骤5

加入一个鸡蛋，抓匀，腌制半小时左右
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解6

步骤6

里脊片腌制好以后，锅里加入适量的油加热，油热了之后把里脊片抻平放入热油中，炸至金黄后捞出。
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解7

步骤7

所有肉片都炸一遍之后，再次放入油锅中炸30秒。
大人小孩都喜欢的软炸里脊的做法图解8

步骤8

都炸好之后就可以开吃了。

软炸里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 婷筱葶 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 鲁菜 炸 下酒菜 午餐
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