辅食.红薯小发糕

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适合十个月以上的宝宝。

红薯小发糕的用料

低筋面粉 150g 配方奶 100g
酵母 2g 红薯 80g

红薯小发糕的做法

辅食.红薯小发糕的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.40g红薯切片。 2.40g红薯切丁。 3.切片的红薯上锅蒸熟后捣成泥。
辅食.红薯小发糕的做法图解2

步骤2

1.150g低筋面粉加入100ml配方奶和2g酵母搅和均匀，揉成光滑的面团。 分成大小均匀的剂子。 2.一部分剂子加入红薯泥揉成光滑的红薯面团，这个时候如果有点粘手可以加一点干粉。一部分加入红薯丁。 3.再将红薯面团和红薯丁面团一分为二，总共为8个剂子。 4.一个红薯包裹一红薯丁面团，做好后一共四份。
辅食.红薯小发糕的做法图解3

步骤3

1.做好后的面团放入模具中，盖上盖醒发至两倍大。 2.醒好后的面团，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟。
辅食.红薯小发糕的做法图解4

步骤4

宝宝吃的时候切片就可以啦

红薯小发糕的烹饪技巧


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创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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