蔬菜鸡肉串

精品
3.5万 浏览 750 收藏
收藏
美食妃英理
美食妃英理 美食妃英理
＋ 关注


最近天冷了总是想吃大肉，上周发了自制羊肉串的做法，味道倒是极好的，但是对体重还是不利，今天分享一款能真正敞开胃口吃的大肉串，鸡肉串，鸡胸肉可是公认的健康肉，在健身教练的食谱中也是明星产品，所以在控制体重的时期我都喜欢在鸡胸肉上动脑筋，鸡胸肉因为不含油脂所以吃起来的口感会有点干，但这次的肉串却完全没有这个问题，肉质要比其他做法都要鲜嫩得多，搭配蔬菜，好吃又健康，一块鸡胸肉可以串15串，像我这样的一家三口小家庭，有一块鸡胸肉就够吃了，孩子喜欢，老公也觉得很不错，还能顺便让孩子多吃两口蔬菜，真的很不错！

蔬菜鸡肉串的用料

鸡胸肉 1块 青椒 1个
红黄彩椒 各半个 洋葱 半个
料酒 1勺 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
孜然粒 适量 烧烤酱 适量

蔬菜鸡肉串的做法

蔬菜鸡肉串的做法图解1

步骤1

青椒，彩椒和洋葱洗净切成小方块备用
蔬菜鸡肉串的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成规整的小块，加入料酒，味极鲜酱油，蚝油，老抽等调料
蔬菜鸡肉串的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀后，静置腌制半小时
蔬菜鸡肉串的做法图解4

步骤4

竹签使用前泡水十分钟，将鸡胸肉和蔬菜依次串起来，摆在网架上
蔬菜鸡肉串的做法图解5

步骤5

鸡胸肉没有油脂，入烤箱前刷一层薄薄的食用油，这样口感不会发干
蔬菜鸡肉串的做法图解6

步骤6

空气炸烤箱（烤箱）以上下火200度进行预热，中层，烘烤15分钟，烤到十分钟时取出，刷一层烧烤酱，撒孜然粒，再烤5分钟
蔬菜鸡肉串的做法图解7

步骤7

出炉，鸡肉鲜嫩不柴，蔬菜烤干水分超级好吃
蔬菜鸡肉串的做法图解8

步骤8

大口吃肉

蔬菜鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 烤 宴客菜 电器 烤箱
上传我做的这道菜

蔬菜鸡肉串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜鸡肉串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔬菜鸡肉串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活