韭菜烩鸭血

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韭菜烩鸭血的用料

鸭血 200克 韭菜 100克
料酒 1小勺 盐 适量
蒜 3瓣 葱 少许
酱油 1小勺

韭菜烩鸭血的做法

韭菜烩鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切块，放入开水中煮2分钟，捞出备用；
韭菜烩鸭血的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入姜蒜小米辣炒香；
韭菜烩鸭血的做法图解3

步骤3

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
韭菜烩鸭血的做法图解4

步骤4

加入伊娃清水，倒入鸭血，继续炖2分钟； 调入适量的水淀粉；
韭菜烩鸭血的做法图解5

步骤5

放入韭菜段翻炒均匀即可～

韭菜烩鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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