发面饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

发面饼的用料

面粉 300克 干酵母 3克
清水 170克 油酥
油 20克 干面粉 8克
椒盐 适量 黑胡椒碎 适量

发面饼的做法

发面饼的做法图解1

步骤1

发面擀成大面片，抹上油酥。
发面饼的做法图解2

步骤2

卷起来
发面饼的做法图解3

步骤3

做出大面胚
发面饼的做法图解4

步骤4

醒面10-15分钟
发面饼的做法图解5

步骤5

擀成饼状
发面饼的做法图解6

步骤6

平锅刷油烙起来
发面饼的做法图解7

步骤7

盖盖子 会发现饼胚涨起来。
发面饼的做法图解8

步骤8

翻面（可以刷些水）
发面饼的做法图解9

步骤9

改刀装盘
发面饼的做法图解10

步骤10

烙饼是为了做焖饼

发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 电器 午餐 晚餐 饼
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