芝士火腿土豆焗饭

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我们家工作日（或者说闺女儿住校的日子）的餐食是简单的，是因为我们家的俩个男人都很挑食且只喜欢吃自己专有口味的食物，对于创新美食，他们少有兴趣去品尝；于是，工作日的每一餐，对于我而言，模式固定，时间占用不多，也好

芝士火腿土豆焗饭的用料

土豆 一个 米饭 2人份
洋葱 半个 香菇或花菇 2朵
胡萝卜 半个 番茄酱 少许
芝士碎 适量 自制五香油 适量
耗油 1勺 火腿（或培根） 1小盒（150g）
黑胡椒碎 1～2克 黄瓜 1根

芝士火腿土豆焗饭的做法

芝士火腿土豆焗饭的做法图解1

步骤1

将上述食材准备好：如蔬菜等切丁；另，准备好焗饭容器；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解2

步骤2

五香油热锅，依次加入土豆、胡萝卜、香菇、洋葱等上述各类～～～丁，炒2～3分钟后加入蕃茄酱、耗油和小半碗凉水，煮3～5分钟，待水半开时，加入剩米饭，炒均匀，关火；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解3

步骤3

如上关火准备盛碗；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解4

步骤4

将上述盛入焗饭碗，我一般分俩碗：一大碗给儿子单独享用，另一小碗给琪爸和我；大碗如上，加厚厚一层芝士碎和少许黑胡椒碎；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解5

步骤5

小碗加入少量芝士碎和多一些的黑胡椒碎；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，200度，10分钟，即好；
芝士火腿土豆焗饭的做法图解7

步骤7

我们家儿子能独享一大碗

芝士火腿土豆焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 琪妈私厨 编写，未经授权不得转载
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