姬松茸粉丝老鸭汤

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姬松茸粉丝老鸭汤的用料

老鸭肉 半只 粉丝 1把
适量 姬松茸 适量
米酒 少许 适量

姬松茸粉丝老鸭汤的做法

姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭肉斩小块
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭肉冷水下锅,放几片姜、滴几滴米酒,焯一下水
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解3

步骤3

姬松茸
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解4

步骤4

冷水泡发10分钟左右
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解5

步骤5

汤锅烧水,水开后放入泡发好的姬松茸和鸭肉,再加几片姜,大火烧开,转文火炖煮一个小时左右
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解6

步骤6

粉丝一把泡发五分钟
姬松茸粉丝老鸭汤的做法图解7

步骤7

鸭汤煲到差不多好了,最后放入泡好的粉丝、盐调味,煮开后熄火,一锅暖暖香香的老鸭汤就煲好了

姬松茸粉丝老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-10

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