螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉

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作为一个胃口比较好（大）的人，两包螺蛳粉有点多，一包又不够吃。那么你可以试试看这个做法！
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番茄肥羊螺蛳粉的用料

螺蛳粉 1包 蔬菜 你喜欢的量
清水 适量 肥羊 适量
鸡蛋 1个

番茄肥羊螺蛳粉的做法

螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解1

步骤1

首先准备一包螺蛳粉
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解2

步骤2

螺蛳粉冷水下锅，煮6-8分钟（煮至你喜欢的硬度即可）用冷水冲洗一下备用
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解3

步骤3

制作番茄汤底：一颗番茄去皮切丁放一点油煎一下，再加入适量的清水煮至番茄融化。（有一点，小块也没关系）
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解4

步骤4

肥牛或肥羊可以先焯一下水。
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解5

步骤5

番茄汤底熬好后，放入笋菜汤醋的料包。闷煮2分钟让汤入味。
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解6

步骤6

加入煮后的螺蛳粉，肥牛/肥羊青菜和鸡蛋。
螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉的做法图解7

步骤7

淋上，腐竹，花生，还有辣椒油的料包，就可以开始嗦粉了。

番茄肥羊螺蛳粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 大圆小家 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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