番茄风味空气炸鸡翅根【北鼎5系烤箱食谱】

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北鼎Julia

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空气炸主要是利用热空气分离食物的油脂，猛火配合大风力，炸出来的鸡翅酥脆可口，可以和外面的炸鸡媲美，还少油健康不止一点点~ 【食谱via. @费费费奥娜】

番茄风味空气炸鸡翅根的用料

鸡翅根 12个	面包糠 4大勺
鸡蛋 1个	面粉 2大勺
番茄酱 4大勺	生抽 2勺
料酒 2勺	黑胡椒适量
盐适量	橄榄油 1大勺（炒面包糠时用）

番茄风味空气炸鸡翅根的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

先处理鸡翅根，把翅根底部的肉皮和筋剪断，这样处理更容易入味，造型也好看。

步骤3

番茄酱4大勺、生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒、盐调成酱汁，把鸡翅根腌20分钟。

步骤4

橄榄油一大勺，面包糠4大勺，不断翻炒，直到面包糠变金黄。

步骤5

依次将翅根裹面粉-蘸蛋液-滚面包糠，然后放入空气炸网中。

步骤6

预热烤箱，选择『空气炸』模式，温度200°，时间30分钟。

步骤7

烤箱预热好后放入翅根，记得在烤网下面放一个铺好锡纸的烤盘。

步骤8

烤好取出，完成！

步骤9

热腾腾，小心烫手哦~

步骤10

吃时搭配番茄酱或甜辣酱，再来点爽口的卷心菜沙拉，太棒啦~

番茄风味空气炸鸡翅根的烹饪技巧

1、使用空气炸功能需要搭配空气炸网，可使空气炸功能效果达到最佳，也可用5系烤箱的风干功能哦。 2、可以在处理食材时就提前预热烤箱，选择好空气炸功能后，按【开始】烤箱启动程序，预热完成后，会有滴滴的提示音，再放入食材按【开始】就可以哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由北鼎Julia 编写，未经授权不得转载

北鼎Julia

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