花生粘

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紫色悠然～～
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妈妈从老家拿了好多自己种的花生，可是孩子们没有那么喜欢吃，于是想到小时候从小卖部买的那种带着白色糖衣的花生，然后做了这道简单的花生粘

花生粘的用料

花生 适量 水 适量
白砂糖 适量 淀粉 适量

花生粘的做法

花生粘的做法图解1

步骤1

剥好花生，多少根据人数多少来定，然后开最小的火，不放油，直接放进去炒，大概滋滋滋的声音就是炒好了，一定要小火，盛出备用
花生粘的做法图解2

步骤2

放入白糖和水，大火烧开转入小火，不停的画圈圈搅拌，以免粘到锅上
花生粘的做法图解3

步骤3

看到由大泡转入小泡泡，呈粘稠状，可以放入炒好的花生
花生粘的做法图解4

步骤4

花生放入，然后开始放淀粉
花生粘的做法图解5

步骤5

均匀的放入淀粉，开小火，炒
花生粘的做法图解6

步骤6

炒到最后水分都没有了，转成一粒一粒的大概就好了
花生粘的做法图解7

步骤7

盛盘，开吃

花生粘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 紫色悠然～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 下酒菜 上海菜
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