迷你小包子

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Sammy宝宝
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迷你小包子掌中宝孩子们的最爱
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

迷你小包子的用料

中筋面粉 300克 温水 160克
白糖 15克 酵母 5克
豆沙馅 适量 香菇木耳青菜肉馅 适量

迷你小包子的做法

#精致一人食#迷你小包子的做法图解1

步骤1

面粉温水酵母一起搅拌，揉成面团后加入白糖，继续柔面，装入容器放在温暖的地方醒发1个小时，发好的面团取出柔成团
#精致一人食#迷你小包子的做法图解2

步骤2

摘好一个个小剂子
#精致一人食#迷你小包子的做法图解3

步骤3

案板上撒点面粉，小剂子擀成中间厚旁边薄的圆饼，包入馅料
#精致一人食#迷你小包子的做法图解4

步骤4

左手托好面皮子，右手大拇指食指慢慢旋转捏拢皮子
#精致一人食#迷你小包子的做法图解5

步骤5

放入蒸笼冷水上锅蒸30分钟
#精致一人食#迷你小包子的做法图解6

步骤6

出锅的迷你小包子可以开吃啦

迷你小包子的烹饪技巧

面团柔好一定放温暖的地方醒发好，包馅时放入适量馅就好，蒸好的包子摸摸有回弹就说明蒸好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 Sammy宝宝 编写，未经授权不得转载
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