解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！

解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！

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如何制作哆唻A梦同款记忆面包？教程在这里了。快拿去开挂。

记忆面包的用料

吐司面包粉 250g 白砂糖 20g
食用盐 3g 耐高糖酵母 3g
奶粉 20g 鸡蛋 1个
水 140g

记忆面包的做法

解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解1

步骤1

将所有干行食材对角一次放入容器中；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，水搅拌成絮状，并揉至成团；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，水搅拌成絮状，并揉至成团；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状，并揉至成团；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解5

步骤5

面团包裹黄油再次揉制面团，可拉出薄膜即可，盖上保鲜膜，进行一次发酵；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解6

步骤6

取出发酵好的面团，排气分割三等份，并搓圆，松弛5分钟；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解7

步骤7

采用二次擀制面团进行整型，
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解8

步骤8

放入模具进行最后的发酵；
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解9

步骤9

面团发至模具9分满，盖上盖子，进行烤焙，上下火190度烤焙35分钟即可
解密哆啦A梦的记忆面包，让你拥有高效记忆！的做法图解10

步骤10

出炉，震模具排气，吐司出模，凉至常温，切片享用。

记忆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
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