石锅豆酱焖鱼

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小薪薪儿
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这道菜真的是简单到有手就能做啊.. 既能招待朋友 又能自己小酌..

石锅豆酱焖鱼的用料

虎头斑 六条 黄豆酱 三勺
葱 一根 蒜 两头
洋葱 两个 啤酒 一瓶

石锅豆酱焖鱼的做法

石锅豆酱焖鱼的做法图解1

步骤1

准备好铺底辅料
石锅豆酱焖鱼的做法图解2

步骤2

将鱼用少许料酒 两勺耗油腌上…（牛奶可不放..正好临期了 就顺便倒了点）
石锅豆酱焖鱼的做法图解3

步骤3

洋葱切条 葱切段
石锅豆酱焖鱼的做法图解4

步骤4

洋葱，大蒜，葱段，铺底
石锅豆酱焖鱼的做法图解5

步骤5

放上腌制好的鱼..（如果两层 中间就再铺一层洋葱）
石锅豆酱焖鱼的做法图解6

步骤6

放三大勺黄豆酱 然后倒入半听啤酒..一勺老抽
石锅豆酱焖鱼的做法图解7

步骤7

如果能吃辣可以放点辣椒..
石锅豆酱焖鱼的做法图解8

步骤8

大火开锅转小火..焖二十分钟以上（收汁）
石锅豆酱焖鱼的做法图解9

步骤9

齐活…

石锅豆酱焖鱼的烹饪技巧

家里没有肥肉了..如果可以放点五花肉会更好.. 鱼的种类可以按各人喜好更改..（杂鱼都可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 小薪薪儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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