酱香鸡脖

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晓晓587
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酱香鸡脖的用料

鸡脖 5根 小米辣 适量
豆辦酱 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 老抽 适量
蚝油 适量 糖 适量
香菜 适量 十三香 适量

酱香鸡脖的做法

酱香鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖切断，依次放入料酒，生抽，盐，糖，十三香，腌制10多分钟之后，放入淀粉，均匀搅拌。
酱香鸡脖的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，香菜，小米辣，切断备用。
酱香鸡脖的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，大火烧热，改小火，放入鸡脖，炸至金黄色，捞出备用。
酱香鸡脖的做法图解4

步骤4

锅内倒入油烧热，放入蒜，葱，姜，小米辣，大酱，炒出香味倒入鸡脖，翻炒，直至上色，完成。

酱香鸡脖的烹饪技巧

火候很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 晓晓587 编写，未经授权不得转载
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