今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……

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今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子的用料

面粉 约250克 豆腐 200克
粉条 1小把 红烧肉 300克
胡萝卜 少许 蒜苗 3根
生姜 1小块 发酵粉 3克
奶粉 2勺 白糖 1勺
十三香 2勺 胡椒粉 1勺
盐 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 食用油 1勺

今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子的做法

#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解1

步骤1

盆子里准备约250克的面粉，加3克酵母粉，1勺白糖，2勺奶粉，1勺油，拌均匀。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解2

步骤2

加温水和成一个面团，盖严放一边饧发。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解3

步骤3

在此期间，准备馅料：把一块豆腐切小丁。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解4

步骤4

粉条泡软后切小段。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解5

步骤5

提前做好的红烧肉，从冰箱里取出来，剁碎。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解6

步骤6

少许胡萝卜切小丁。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解7

步骤7

蒜苗切碎。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解8

步骤8

1小块生姜切末。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解9

步骤9

把备好的配菜全部倒入盆子里。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解10

步骤10

加十三香，胡椒粉，蚝油，生抽，盐调味。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解11

步骤11

把饧发好的面团移到案板上，排气揉匀，切成均等的剂子。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解12

步骤12

擀开面剂子。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解13

步骤13

包入馅料。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解14

步骤14

包成自已喜欢的包子状。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解15

步骤15

这是全部做好的包子。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解16

步骤16

笼屉上刷少许油，摆放上包子，然后二次醒发15分钟。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解17

步骤17

笼屉凉水上锅，大火上汽后改中小火蒸20分钟。关火后再焖6分钟。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解18

步骤18

包子出锅啦！
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解19

步骤19

蓬松喧软，香气扑鼻。
#我心中的冬日限定#今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子，香滴很……的做法图解20

步骤20

趁热先尝一个，味道很不错！

今天蒸一锅豆腐粉条大肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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