潮汕卤水，老广的味道

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在家就能实现潮汕卤水自由，爱吃什么卤什么，方便又简单

潮汕卤水的用料

鸡中翅 4个 鸡肫 6个
鸡爪 4个 海带结 8个
开花肠 6个 豆干 适量
鸡蛋 3个 莲藕 1节
家樂潮汕卤水汁 2小包

潮汕卤水的做法

潮汕卤水，老广的味道的做法图解1

步骤1

食材大合照，爱吃什么卤什么，就是这么自由。鸡翅鸡爪啥的都让卖家处理过了，回来再清水清洗下备用
潮汕卤水，老广的味道的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前煮好剥壳，藕切片
潮汕卤水，老广的味道的做法图解3

步骤3

鸡翅鸡爪鸡肫先焯水，放入焯水三件套葱姜料酒，水开去浮末后用清水洗净备用
潮汕卤水，老广的味道的做法图解4

步骤4

调料用的家乐潮汕卤水汁，不用再自己调配，不容易失败。一袋里有两小包，按需使用很人性化，这次的食材我用了两包
潮汕卤水，老广的味道的做法图解5

步骤5

先将荤菜放入锅中，倒入卤水汁，然后加入1比7比例的水，大火煮开转小火慢炖
潮汕卤水，老广的味道的做法图解6

步骤6

鸡爪鸡翅这种慢炖半小时后，即可放入豆干海带这些素材，15分钟即可，我喜欢脆脆的藕片，所以最后下藕片嘟嘟5分钟即可
潮汕卤水，老广的味道的做法图解7

步骤7

满满一大锅，大大的满足
潮汕卤水，老广的味道的做法图解8

步骤8

浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸鲜微甜令人回味无穷，在家实现潮汕卤水自由

潮汕卤水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
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