彩椒茄子

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彩椒茄子的用料

配料：盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油 红绿彩椒 各半个

彩椒茄子的做法

彩椒茄子的做法图解1

步骤1

1、茄子洗净，去皮，切丁，入油锅炸至微黄色，捞出。 2、锅留底油，倒入备好的姜片、蒜末爆香，倒入彩椒略炒片刻。 3、加盐、鸡精炒匀，再放入茄子，加生抽、蚝油翻炒均匀。 4、盛出装入盘中，散上葱花即可。

彩椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

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