川香麻辣香锅，舌尖上的美味

川香麻辣香锅，舌尖上的美味

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麻辣香锅，舌尖上的美味，一道经典下饭菜。 冬日里需要温暖的食物，带给自己热量。 丰富的食材，简单的烹饪方法，却能做成一道惊艳的菜。食物也能改变人的心情，让美好的食物带来美好的心情吧！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

川香麻辣香锅的用料

好人家手工牛油老火锅底料麻辣味 25g 郫县豆瓣酱 1勺
龙虾球 1个 鱼丸 1个
鱼豆腐 1个 鸡翅 4个
大红虾 5只 菜花 适量
香菇 2朵 土豆 半个
芹菜 1棵 藕片 适量
玉米 四小块 午餐肉 四片
木耳 适量 白芝麻 适量
葱段 适量 蒜瓣 6瓣
姜片 适量 辣椒 适量
香菜 1棵 生抽 1勺
料酒 1勺 白砂糖 1勺
花椒 适量

川香麻辣香锅的做法

#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解1

步骤1

火锅底料 鱼丸 龙虾球 鱼豆腐 辣椒 蒜瓣 玉米 木耳 芹菜
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解2

步骤2

土豆片 藕片 菜花 鸡翅 大红虾 午餐肉
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油 放入鸡翅 午餐肉 大红虾 土豆片炸熟
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解4

步骤4

捞出沥油备用
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解5

步骤5

蔬菜焯水
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解6

步骤6

捞出备用
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解7

步骤7

重新起锅，倒入适量油 火锅底料 郫县豆瓣酱
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解8

步骤8

炒出红油
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解9

步骤9

放入葱段 姜片 蒜瓣
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解10

步骤10

加入适量花椒
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解11

步骤11

炒出香味
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解12

步骤12

倒入所有肉类翻炒
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解13

步骤13

再倒入蔬菜翻炒均匀
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解14

步骤14

一勺料酒 一勺生抽 一勺白砂糖
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解15

步骤15

继续翻炒均匀
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解16

步骤16

最后撒适量白芝麻即可出锅
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解17

步骤17

最后放几根香菜
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解18

步骤18

麻辣好吃又下饭
#我心中的冬日限定#川香麻辣香锅，舌尖上的美味的做法图解19

步骤19

舌尖上的美味

川香麻辣香锅的烹饪技巧

1.食材可以根据自己喜好选择 2.喜欢吃辣的可以适当增加底料或者辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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