超级简单却爽口的酸菜排骨

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天冷了,吃点热乎开胃的。

酸菜排骨的用料

排骨 500g 酸白菜 半棵
生姜 4片 大葱 半根
八角 1个 料酒 2勺
少许

酸菜排骨的做法

超级简单却爽口的酸菜排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净,加1勺料酒,焯水。
超级简单却爽口的酸菜排骨的做法图解2

步骤2

买了整棵的酸白菜,冲洗一下,千万别过度洗。自己切小块,最好切丝,最最好买酸白菜丝,就不用切了。
超级简单却爽口的酸菜排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗净后,加葱姜八角料酒,大火煮开后,转小火煨20分钟。
超级简单却爽口的酸菜排骨的做法图解4

步骤4

就去酸白菜,再小火煨20分钟,出锅调入适量盐。
超级简单却爽口的酸菜排骨的做法图解5

步骤5

开饭啦!

酸菜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-19

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