冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干

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Nusica | 冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干 如何在一块饼干中吃出两种不同味道 这款高颜值的双色棋格饼干一定适合新手进阶 冬日下午茶高颜值CP就是它 快来和小纽一起来解锁这款巧克力棋格饼干吧(。・ω・。)

冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的用料

原味面团: 低粉 75克
黄油 40克 糖粉 30克
鸡蛋液 25克 巧克力面团
低粉 75克 可可粉 5克
黄油 40克 糖粉 20克
鸡蛋液 25克 Nusica原味可可酱 10克

冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法

冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解1

步骤1

准备食材,纽斯卡可可酱,鸡蛋,低筋面粉,黄油,糖粉
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀,不要把黄油打发
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解3

步骤3

在黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)。鸡蛋与黄油完全均匀混合即可。同样不要打发。低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。用保鲜膜包起来冰箱冷藏半小时。用同样的方法做巧克力面团,增加10克可可酱,让巧克力风味更加,做好的巧克力面团也放入冰箱冷藏。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团用擀面杖,擀成1厘米厚度的长方形。擀好的面团用鸡蛋液作为粘合剂。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解6

步骤6

双色面片叠起来,放冰箱冷冻半小时变硬。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解7

步骤7

面团冷冻好取出切成1厘米的宽度。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解8

步骤8

一面刷鸡蛋液,颜色交错码上。放入冰箱继续冷冻半小时。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解9

步骤9

冷冻好的双色饼干,切成1厘米厚的小正方形,铺烤盘上,烤箱预热至190度烘烤15分钟即可。
冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法图解10

步骤10

这款高颜值的巧克力棋格饼干你学会了吗? 期待我们一起解锁更多巧克力美味哦

冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-19

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