苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品

苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品

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每日一苹果，医生远离我 早上起来一口苹果马蹄糕， 搭配一杯鲜榨苹果汁，健康美好一整天

苹果钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 苹果 1个
清水 4杯 白糖 1杯（可减糖）
此处1杯均为100ml可用一次性杯代替

苹果钵仔糕的做法

苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解1

步骤1

苹果洗净切块加4杯水榨汁，过滤成苹果汁。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解2

步骤2

碗内加入1杯马蹄粉、2杯苹果汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到苹果生浆。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解3

步骤3

锅中倒入1杯白糖、2杯苹果汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到苹果熟浆。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解4

步骤4

将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，完成苹果生熟浆。。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解5

步骤5

蒸锅放入钵仔糕小碗，放入切碎的苹果丁。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解6

步骤6

再倒入苹果生熟浆水开后蒸5分钟左右。
苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品的做法图解7

步骤7

完全晾凉后脱模就完成啦~

苹果钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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