葱花肉丝蛋糕卷

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熊熊猫🐼
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这是我看了其他博主做蛋糕卷。总结出来的配方量

葱花肉丝蛋糕卷的用料

低粉 50克 鸡蛋 4个
糖 50克 油 30克
牛奶 50克 葱花 适量
肉松 适量 火腿肠 半根

葱花肉丝蛋糕卷的做法

葱花肉丝蛋糕卷的做法图解1

步骤1

第一步，先把牛奶和油混合搅拌。然后，把低粉倒入一起搅拌均匀
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解2

步骤2

第二步，把鸡蛋分次倒入。之前搅拌的面糊里拌匀。拌匀后可先放在一边。
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解3

步骤3

第三步，打发蛋白可以先倒入几滴（2-3滴）白醋。然后再分次加糖打发成这种湿性发泡就可以啦
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解4

步骤4

第四部把一部分蛋白放到之前的蛋黄糊里搅拌均匀之后，再倒入较多的蛋白里面一起搅拌。
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解5

步骤5

第五步。把蛋黄糊倒在四方的盘子里可以加肉松火腿海苔，依照自己的喜好适量加。
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解6

步骤6

把材料都放上去之后。烤箱150-160度，烤20-25分钟就行了。
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解7

步骤7

烤好之后把蛋糕盘整个拿出来放凉个几分钟之后可以开始卷了
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解8

步骤8

我里面是放了沙拉酱，把它整个抹匀之后卷起来。
葱花肉丝蛋糕卷的做法图解9

步骤9

卷好了就可以切了。

葱花肉丝蛋糕卷的烹饪技巧

烤箱的温度根据自己的烤箱来决定调整哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 熊熊猫🐼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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