圆白菜鸡蛋三明治

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时光里的西西
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周末一家人做顿早餐，平常买的比较多，主要是懒~，这是六个人吃

圆白菜鸡蛋三明治的用料

吐司 一包 胡萝卜 半根
鸡蛋 8个 圆白菜 半颗
午餐肉 1盒半 盐 适量
黑胡椒 少量 沙拉 少量
黑芝麻 适量

圆白菜鸡蛋三明治的做法

圆白菜鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋煮熟过凉水（我的是冷水下锅12分钟），蛋清蛋黄分离（煮的时候准备蔬菜丝）
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

圆白菜，胡萝卜擦丝（圆白菜用擦片的擦，胡萝卜用擦丝的擦）洗干净放盆里控水
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

面包片双面煎，空档时拌鸡蛋绒，面包煎好后双面煎午餐肉
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

用小漏网弄碎鸡蛋，放入少量盐，胡椒粉，沙拉，黑芝麻拌匀，备用
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

4个鸡蛋磕大碗里然后搅散，再把控干水的圆白菜和胡萝卜放入蛋液里搅匀
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

电饼铛放少量油，放入蔬菜鸡蛋，整理成一个大方块（四个的量），不要翻动，煎一两分钟，分成四份，凝固后，逐个翻面
圆白菜鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

拿起一个面包片抹好鸡蛋碎，放两片午餐肉，一片芝士片，再放蔬菜鸡蛋饼最后放上面包片，开吃

圆白菜鸡蛋三明治的烹饪技巧

六个人的早餐也是大工程啊，我煮鸡蛋时蒸了紫薯块，然后豆浆机弄了个紫薯小米牛奶糊，配着一块吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 时光里的西西 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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