咸蛋黄芋泥软欧包

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咸蛋黄芋泥软欧包的用料

面团材料 面包粉 220克
蛋糕粉 40克 酵母 5克
30克 牛奶 90克
淡奶油 60克 黄油 40克
鸡蛋 1个个 芋泥馅
荔浦芋头 300克 炼奶 20克
黄油 40克 白糖 20克
牛奶 200毫升 流沙咸蛋黄 80克

咸蛋黄芋泥软欧包的做法

咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解1

步骤1

将面团所有材料揉面至可以拉出手套膜,然后发酵到2倍大小
咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解2

步骤2

荔浦芋头切块蒸熟
咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解3

步骤3

加入牛奶,炼乳,糖,黄油进行炒制,炒到粘稠
咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解4

步骤4

面团发好后分成8个小面团,包入馅料。再次发酵到2倍大小。 蛋黄我偷懒,买的现成做好的
咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解5

步骤5

烤箱160度上下烤,烤20分钟,我喜欢中间翻面一次
咸蛋黄芋泥软欧包的做法图解6

步骤6

冷却后面包就好了,和某品牌的味道一样

咸蛋黄芋泥软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-21

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