宝宝版牛排

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严局妈
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我是一个成分党妈妈，外面买的牛排吧，总怀疑它是合成肉，有些又添加了很多调料，所以不如自己亲手做起来，成分简单、健康、安全又好吃！一起给宝宝做起来吧 ❤️

宝宝版牛排的用料

牛肉 80克 洋葱 少许
胡萝卜 少许 蛋清 一个
淀粉 2勺

宝宝版牛排的做法

宝宝版牛排的做法图解1

步骤1

食材准备！
宝宝版牛排的做法图解2

步骤2

牛肉反复洗净，用葱姜浸泡十五分钟，去腥
宝宝版牛排的做法图解3

步骤3

泡好后 切块备用
宝宝版牛排的做法图解4

步骤4

准备好的所有食材（如图一）全部倒入料理机
宝宝版牛排的做法图解5

步骤5

因为是给宝宝吃，所以多搅打一会，搅成肉泥
宝宝版牛排的做法图解6

步骤6

加一勺香菇粉，一点点酱油搅拌均匀！（一岁以下不可以吃盐和酱油！一岁以上看家长的要求，要加的话，不可以过多，一点点就好）
宝宝版牛排的做法图解7

步骤7

不粘锅刷油 开小火
宝宝版牛排的做法图解8

步骤8

把肉泥倒入锅内 整理一下形状
宝宝版牛排的做法图解9

步骤9

两面煎黄（全程小火）
宝宝版牛排的做法图解10

步骤10

两面都煎黄之后，加入一些热水
宝宝版牛排的做法图解11

步骤11

盖上盖子，开中火，闷至水全部蒸发（这样做出来的牛排特别特别嫩，这也是最关键的一步）
宝宝版牛排的做法图解12

步骤12

盛出来 切块 放上几块西兰花 一点蓝莓摆拍，真是太漂亮了
宝宝版牛排的做法图解13

步骤13

严局中午的午餐 分分钟吃光！
宝宝版牛排的做法图解14

步骤14

看看做出来的牛排 又软糯又Q弹 不柴不腻！

宝宝版牛排的烹饪技巧

蛋清过敏的宝宝 可以不放蛋清哦！ 一岁以下不要加盐和酱油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 严局妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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