香甜酥脆的紫薯派（手抓饼速成版）

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用手抓饼做紫薯派，省去了做酥皮的繁琐，只需要用烤箱就行。

手抓饼速成版的用料

手抓饼 3张 紫薯 200克
细砂糖 20克 马苏里拉芝士 适量
脆皮香肠 4根 蛋黄 1个
芝麻 适量

手抓饼速成版的做法

香甜酥脆的紫薯派（手抓饼速成版）的做法图解1

步骤1

紫薯放在烤箱中层，220度20分钟，具体时间要依紫薯大小判断，如果大块头就切成两半，加快烤熟。 烤熟的紫薯去皮，用小勺压成泥。 加一些白糖，拌匀。
香甜酥脆的紫薯派（手抓饼速成版）的做法图解2

步骤2

手抓饼化冻后，撕去一面的薄膜，将紫薯泥铺在中间，四边留白，（一会儿要折叠用）紫薯上面铺马苏里拉芝士。 将上下边向中央折叠，然后左右向中央折叠，如同叠信封。
香甜酥脆的紫薯派（手抓饼速成版）的做法图解3

步骤3

翻面放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 烤箱190度，预热5分钟，烤盘放在中层，烤15分钟，两面金黄酥脆，即将。
香甜酥脆的紫薯派（手抓饼速成版）的做法图解4

步骤4

对半切开，把香甜酥脆的紫薯派放在盘中，配上彩椒炒鱿鱼，中间空白处用巧克力酱连线摆放。

手抓饼速成版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 喵小厨 编写，未经授权不得转载
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