提拉米苏杯

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Zak2011
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提拉米苏杯的用料

马斯卡彭芝士 500克 白砂糖 60克
淡奶油 210ml 可可粉 适量
咖啡酒 30ml 香草精 5滴
布朗尼蛋糕 120克 装饰食材 随意
巧克力 50克 速溶咖啡 150ml

提拉米苏杯的做法

提拉米苏杯的做法图解1

步骤1

空容器倒入马斯卡彭奶酪，用刮刀搅拌均匀成糊状，依次加入香草精、咖啡酒、咖啡。

步骤2

在另一个容器里倒入淡奶油，使用手持打发器打发淡奶油，分次加入白砂糖，打发器调最高速，大概3-4分钟，打到奶油成型不塌陷。

步骤3

把奶油倒入之前马斯卡彭糊中，用刮刀搅拌均匀，直到看不到奶油块状。

步骤4

把混合后的糊装入不同的容器中，冷藏20分钟，也可以冷冻加速成型。
提拉米苏杯的做法图解5

步骤5

巧克力磨碎。取一个杯子，倒入冷藏过的糊，加入布朗尼蛋糕，铺上巧克力碎，用筛子撒上可可粉，点缀自己喜欢的装饰物，完工。

提拉米苏杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 Zak2011 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点 下午茶
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