豆豉鲮鱼油麦菜

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豆粉5629191987
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又是一道厨房小白妙菜

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 一把 豆豉鲮鱼罐头 1个
食用油 一点

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

鲮鱼罐头有辣与不辣之分 依口味购买 油麦洗净切段
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油 别多了 因为罐头里还有挺多油 你也可以选择不放油 小火 鱼和豆煎个十来秒
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

用筷子和铲子从鱼的中间分开 去掉鱼骨 然后把鱼肉扯开麻将大小
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤4

放菜 改大火 慢点翻几下 叶子塌了 梗还有点脆的时候就可以了 或者依喜欢左右软烂程度
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

步骤5

装盘 完成

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

不需要调料 不需要盐！ 一盒鲮鱼一次放可能有点咸 建议分两次做。这个菜想香飘飘 重要的不是鱼 而是豆子和油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 豆粉5629191987 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炒 下饭菜 下酒菜
上传我做的这道菜

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