巨下饭的鲮鱼炒麦菜

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南塘妈妈
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这个豆豉鲮鱼炒麦菜绝对是最简单的下饭菜了，加上洗菜十分钟都用不了！

鲮鱼炒麦菜的用料

油麦菜 两颗 豆豉鲮鱼 两片
鸡精 一勺 蒜头 两瓣
食用油 两勺

鲮鱼炒麦菜的做法

巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗好切段，罐头打开夹出两片鲮鱼，两瓣蒜剥好切片备用
巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入食用油，加热后倒入蒜片 、豆豉鲮鱼爆香，鲮鱼片用锅铲戳散后翻炒几下
巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法图解3

步骤3

油麦菜倒入锅中炒软
巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法图解4

步骤4

倒入鸡精翻炒均匀
巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法图解5

步骤5

关火，出锅~

鲮鱼炒麦菜的烹饪技巧

罐头鲮鱼偏咸。这道菜我用的鲮鱼不多，所以加了少许鸡精。喜欢吃鲮鱼的朋友多加点鲮鱼，就不用放鸡精或盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 南塘妈妈 编写，未经授权不得转载

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