减脂餐.西红柿菌菇圆子汤

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西红柿菌菇圆子汤的用料

瘦肉 100g 海鲜菇 200g
蟹味菇 200g 西红柿 2个
葱 2跟 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 盐、鸡精 适量
蚝油 1勺

西红柿菌菇圆子汤的做法

减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.瘦肉剁成肉糜。 2.西红柿切片。 3.海鲜菇和蟹味菇撕成小朵。
减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解2

步骤2

肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲。
减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油，翻炒西红柿。
减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解4

步骤4

1.西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 2.开大火放入菇类。
减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解5

步骤5

1.水开后转小火煮两分钟。 2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀。
减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法图解6

步骤6

圆子煮熟后盛出撒点葱花即可～

西红柿菌菇圆子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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