木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑

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木瓜浸鸡的用料

鸡 半只 木瓜 半个
椰青/椰子水 2个/2瓶 白贝/花甲 适量
姜片 3片 盐 一点点

木瓜浸鸡的做法

#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解1

步骤1

准备食材。如果用椰青可以把椰子肉一并挖出来煮，我用椰子水是因为方便
#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解2

步骤2

锅中倒入椰子水，放入木瓜和姜片，大火煮开后转小火煮10分钟，先把低味煮出来。不用加一滴水
#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解3

步骤3

倒入鸡块，盖上盖子继续小火焖5分钟
#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解4

步骤4

最后倒入白贝或者花甲，大火煮至贝壳开口即可，放一点点盐调味或者不放，主要食要它的清甜口感
#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解5

步骤5

贝类开口就可以关火了
#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑的做法图解6

步骤6

哇，味道有被惊艳到，超级超级清甜，鸡肉也非常鲜嫩。我连续吃了三碗，太好吃了

木瓜浸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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