咸蛋黄小龙虾拌荞面

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抵抗不住咸蛋黄和小龙虾的结合，撘配粗粮更健康！

咸蛋黄小龙虾拌荞面的用料

冷冻小龙虾尾 1000克 咸蛋黄 8个
香葱 4根 耗油 1勺
薄盐生抽 1勺 葱 一断
姜 几片 料酒 1勺
盐 少许 蒜 2瓣
花椒粒 七八颗 水淀粉 适量
黄瓜 半根

咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法

咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解1

步骤1

锅里放水，放葱姜花椒粒，放入龙虾尾，煮五六分钟
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解2

步骤2

咸蛋黄微波两分钟，压碎
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解3

步骤3

小龙虾捞出晾一下，剥壳去线
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解4

步骤4

锅里少油，放蒜片
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解5

步骤5

放入咸蛋黄小火翻炒一会到冒泡
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解6

步骤6

放入虾尾翻炒均匀
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解7

步骤7

加入生抽耗油盐
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解8

步骤8

翻炒均匀备用，喜欢汤多的就水淀粉调稀一些
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解9

步骤9

香葱切碎，黄瓜擦丝
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解10

步骤10

荞麦面煮熟
咸蛋黄小龙虾拌荞面的做法图解11

步骤11

撘配好龙虾和小葱，黄瓜丝，加上自己喜欢的醋或者酱，加些老干妈更好吃！

咸蛋黄小龙虾拌荞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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